Chè bưởi có tốt không? Chè bưởi là một món tráng miệng thơm ngon của người miền Nam, giúp cho bạn no lâu hơn, từ đấy hạn chế việc bạn ăn thêm các thức ăn khác, giảm bớt cơn thèm ăn. Hãy cùng nhau tìm hiểu về việc ăn chè bưởi có tốt không qua bài viết này nhé!!!
Chè bưởi có bao nhiêu calo?
Chè bưởi là một món tráng miệng thơm ngon của người miền Nam, nguyên liệu chính của món này chính là cùi bưởi, đậu xanh, bột năng, bột gạo,…tạo nên món chè trứ danh, thơm béo, làm ai ăn cũng thích.
Theo các người có chuyên môn dinh dưỡng cho chúng ta thấy rằng trong 100g chè bưởi thi có lượng calo lên đến 400 calo, đây chính là lượng calo rất cao so với những thực phẩm khác.
Ăn chè bưởi có tác dụng gì?
Cung cấp vitamin C cho cơ thể
Phần cùi bưởi đều chứa vitamin C rất cao, hơn nữa đậu xanh trong chè cũng chứa hàm lượng vitamin C không kém, ăn một ly chè bưởi là bạn đã nạp vào cơ thể mình một lượng vitamin C, làm tăng cường miễn dịch, chống chọi với nhiều bệnh tật.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Pectin là một trong những chất xơ hòa tan tốt cho sức khỏe, hàm lượng pectin trong cùi bưởi rất cao, khoảng 1-2% pectin. Nó rất khả quan cho hệ tiêu hóa, chống táo bón, khống chế tăng đường huyết, giảm cân, các bệnh tim mạch,…
Vì vậy ăn ly chè bưởi là bạn không chỉ phòng nhiều bệnh mà đường ruột hoạt động tốt hơn, sửa đổi và nâng cấp sức khỏe. cùng lúc đó, đậu xanh cũng có lượng chất xơ dồi dào nên cũng tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch.
Giúp giảm cân đạt kết quả tốt
Chất xơ, carbohydrate trong chè bưởi giúp cho bạn no lâu hơn, từ đấy hạn chế việc bạn ăn thêm các thức ăn khác, giảm bớt cơn thèm ăn. Nếu kết hợp luyện tập thể thao, vận động mạnh sẽ giúp giảm mỡ thừa khá hiệu quả đấy.
Hỗ trợ giảm huyết áp, phòng ngừa bệnh tim
Pectin kết hợp các vitamin, khoáng chất khác như kali có trong cùi bưởi và đậu xanh giúp giảm lượng cholesterol và ổn định ở mức cho phép, nhờ đấy ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Kali và pectin cũng có khả năng cân bằng đường huyết tự nhiên, tránh tăng huyết áp. Thế nhưng, Việc này xuất hiện nếu ly chè bưởi bạn cho lượng đường và nước cốt dừa vừa phải.
Thanh nhiệt, giải độc, đẹp da
Ly chè bưởi chứa nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có nhiều hoạt chất và chất khoáng có thể đào thải độc tố, thanh nhiệt, mát gan. Vitamin C có trong chè bưởi giúp sáng da tự nhiên cũng như chất chống oxy hóa, giúp làn da tươi sáng.
Nguồn bổ sung năng lượng dồi dào
Chè bưởi chứa hàm lượng calo khá cao, đây chính là nguồn năng lượng lớn cũng giống như có nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Do đó, ăn một ly chè bưởi là bạn sẽ tiếp thêm năng lượng cho một ngày tiêu hao.
Ăn chè bưởi nhiều có tốt không?
Tuy tốt cho sức khỏe nhưng bất cứ thực phẩm nào ăn quá nhiều đều sẽ giận dữ ngược, sẽ có hại cho sức khỏe. Người trưởng thành yêu cầu lượng calo hàng ngày khoảng 2000 – 2500 calo, một bữa ăn trung bình tiêu thụ 667 calo. Mà chè bưởi đã có 400 calo, đây là nguồn năng lượng khá cao.
Nếu như bạn ăn một ly chè bưởi mỗi ngày thì phải Kết hợp với tập luyện thể thao để tiêu hao cũng giống như ngăn ngừa mỡ thừa tích tụ thì không sao, nó không chỉ giúp bạn giải tỏa cơn thèm mà còn làm tăng khối lượng nếu bạn đang tập tăng cân.
Tuy vậy, món này lại chống chỉ định với những ai bị béo phì, thừa cân cũng như bị viêm loét dạ dày do vitamin C trong món chè cao dễ gây kích ứng. Thế nhưng, chất phytochemicals trong cùi bưởi có thể đốt mỡ, do đó nếu biết cách điều chỉnh hợp lý thì bạn sẽ giảm cân nhờ ăn chè bưởi.
Cách làm chè bưởi tại nhà
Chè bưởi rất dễ làm, bạn nên ngâm đậu xanh trước 1 tiếng và mang đi hấp, gọt lấy cùi bưởi, rồi sơ chế và rửa sạch nhiều lần bớt đắng, ướp qua bột năng rồi để ráo nước. Sau đó, ướp đường thêm 20 phút, ướp tiếp 1 lớp bột năng nữa, mang đi luộc chín.
kế đến, nấu nước đường rồi thả cùi bưởi và đậu xanh vào nấu chung, khuấy đều đến khi nồi chè sánh đặc thì tắt bếp. Sau cùng, bạn làm thêm nước cốt dừa nữa là hoàn thiện. Món này ăn lạnh mới ngon, vừa ngọt vừa mát, lại sần sật và dai dai, ăn vào thích mê liền.
Những lưu ý khi ăn chè bưởi
Hầu hết các món chè tuy ngon, bổ tuy nhiên đều dễ khiến tăng cân, đặc biệt những ai đang giảm béo thì tốt nhất hạn chế ăn chè bưởi có nhiều đường hay nước cốt dừa.
Ăn chè bưởi tốt nhất vào buổi sáng, tránh ăn buổi tối bởi chè bưởi có thành phần bột năng, dễ gây khó tiêu cũng như lượng đường, calo cao nếu ăn vào buổi tối để tích tụ mỡ thừa.
Những ai bị bệnh về dạ dày như viêm loét thì hạn chế ăn chè bưởi bởi vitamin C trong món chè này khá cao, dễ gây kích ứng và khó chịu, Việc này cũng tránh ăn món này khi đói nhé!
Tạm kết
Bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về việc ăn chè bưởi có tốt không và những lưu ý khi ăn chè bưởi. Nếu như trong quá trình xem bài viết có bất cứ thắc mắc nào thì đừng ngại để lại phía bên dưới bài viết một comment để cùng mình giải đáp nhé!!!
