1. Mẹo bóc trứng luộc
Bóc trứng luộc bằng cách sử dụng một chiếc thìa: Bạn đập nhẹ phần đầu lớn hơn của quả trứng để bóc một ít vỏ, sau đó luồn thìa để tách phần vỏ còn lại. Tuy nhiên, chỉ những người làm bếp chuyên nghiệp mới có thể thao tác cách bóc trứng này hiệu quả. Nếu không cẩn thận, bạn sẽ làm phần lòng trắng bị nham nhở. Thời gian bóc cũng lâu hơn so với kiểu ngâm nước nguội và bóc bằng tay quen thuộc.
2. Mẹo bóc cuống dâu tây
Dùng ống hút để bỏ phần cuống của quả dâu tây: Bạn cho ống hút vào phần dưới của quả dâu, nhẹ nhàng đẩy thẳng lên. Phần cuống sẽ bị loại nhanh chóng.
Cách lấy cuống này chỉ hợp với những quả dâu nhỏ vì ống hút thường nhỏ và không quá cứng nên bạn chỉ nên áp dụng mẹo vặt này với quả nhỏ. Với các quả dâu lớn, bạn vẫn cần sử dụng dao để cắt như thông thường.
3. Mẹo cắt cà chua bi
Cắt đôi hàng loạt cà chua bằng cách dùng hai chiếc đĩa: Bạn cho quả vào kín đĩa hoặc nắp nhựa tròn, úp thêm một chiếc đĩa lên phía trên và dùng dao cắt cả loạt cà chua. Bạn sẽ không tốn thời gian cắt từng quả cà chua. Tuy nhiên, bạn cần lựa dao sắc và dài, các quả có kích thước tương tự nhau, giữ chặt hai chiếc đĩa khi thao tác.
4. Mẹo cắt thực phẩm mềm
Dùng chỉ hoặc sợi dây mảnh để cắt bơ, bánh: Bạn lấy một đoạn dây đủ dai, chắc chắn, giữ chặt và tiến hành cắt những sản phẩm mềm. Bạn sẽ có được những miếng bánh, bơ… với kích thước đúng như mong muốn. Vào dịp Tết, nhiều gia đình Việt cũng dùng sợi lạt để cắt bánh chưng thành các miếng nhỏ đẹp mắt. Khi bạn dùng dao, chúng sẽ bị bẩn và dính, tốn công rửa.
5. Mẹo gọt hoa quả không dùng dao
Gọt vỏ hoa quả bằng cốc: Bạn cắt đôi xoài, kiwi, bơ, bỏ phần hột, dùng chiếc cốc để bỏ phần vỏ như hình trên. Bạn phải làm nhiều lần mới có thể thành thạo, lấy được gọn gàng toàn bộ phần quả ăn được, nhất là với các loại quả to như xoài, bơ. Với kiwi, bạn có thể áp dụng mẹo này.
Theo Vnexpress
