Khó có loại thảo dược nào lại có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và làm đẹp như nhụy hoa nghệ tây (Saffron).
Đối với sức khỏe
Saffron có công dụng làm đẹp, tốt cho sức khỏe người dùng và còn được làm gia vị cho thức ăn
Công dụng an thần, giúp ngủ ngon và sâu giấc
Là một thức uống có lợi cho não và hệ thống thần kinh, do đó sử dụng
vài sợi saffron pha với sữa ấm giúp an thần, ngủ ngon và sâu hơn. Tình
trạng mất ngủ, khó ngủ xảy ra là do não bộ tiết ra ít melatonin, tuy
nhiên trong saffron chứ hợp chất Safranal và crocin có khả năng duy trì
nồng độ dopamine, norepinephrine, serotonin ở liều lượng cân bằng, qua
đó giúp melatonin tiết ra ổn định qua đó giúp ngủ ngon, ngủ sâu hơn.
Làm dịu cơn đau dạ dày
Saffron được sử dụng để hỗ trợ điều trị rối loạn dạ dày, giúp loại bỏ
các cơn đau, ợ nóng và khó tiêu, đặc biệt là viêm loét dạ dày. Các nhà
khoa học đã nghiên cứu chiết xuất của nhụy hoa nghệ tây nhận thấy các
thành phần hoạt tính có trong nhụy hoa là crocin và safranal giúp chống
oxy hóa làm giảm sự hình thành viêm loét, ngăn ngừa những tổn thương tới
niêm mạc dạ dày, qua đó bảo vệ dạ dày an toàn với các tác nhân nguy
hiểm.
Với những bạn đang bị loét dạ dày thì các bạn có thể sử dụng
nhụy hoa nghệ tây để uống thay thế các loại thuốc tây. Tuy nhiên các bạn
cũng không được tự ý sử dụng mà nên sử dụng theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm
Trong vô số những loại thuốc chữa chứng trầm cảm, Saffron nổi bật là
loại thực phẩm hỗ trợ điều trị hiệu quả, an toàn bởi nó là thực phẩm tự
nhiên 100%.
Sức mạnh hỗ trợ điều trị của Saffron tương đương với
thuốc imipramine đang được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm nhẹ
và trung bình. Nhiều người con vì saffron như một loại thực phẩm ma
thuật giúp cải thiện bệnh rõ rệt. Ngoài ra với thành phần crocin và
safranal có tác dụng điều chỉnh các chất dẫn truyền thần kinh dopamine,
serotonin, norepinephrine, cocktail có tác động tốt tới não bộ giúp cải
thiện tâm trạng tốt lên qua đó đẩy lùi trầm cảm một cách hiệu quả và an
toàn, không có bất kỳ phản ứng phụ nào.
Hỗ trợ điều trị chứng tiền kinh nguyệt
Ở đa số phụ nữ, khoảng thời gian tiền kinh nguyệt thường có một số biểu
hiện khó chịu như đau lưng, tức ngực, đau bụng… Hiện tượng này làm ảnh
hưởng sức khỏe cũng như tâm trạng của chị em rất nhiều. Để giúp chị em
tự tin đối diện với những ngày “đèn đỏ”, giảm các triệu chứng đau và khó
chịu khác thì việc sử dụng saffron để phòng bệnh cực kỳ hiệu quả. Theo
nghiên cứu của các nhà khoa học chỉ ra nhụy hoa nghệ tây có tác dụng làm
giảm đáng kể các triệu chứng tiền kinh nguyệt gây ra.
Bảo vệ trái tim khỏe mạnh
Là một thực phẩm hữu ích giúp bảo vệ trái tim với các thành phần
chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả, saffron tăng cường sự hoạt động
của các động mạch trở nên khỏe hơn. Ngoài ra các nghiên cứu trên động
vật cũng chỉ ra rằng khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây lượng cholesterol
trong máu giảm đi rõ rệt. Đó cũng chính là lý do mà ở các nước Địa Trung
Hải người dân có một hệ tim mạch khỏe mạnh do họ sử dụng saffron như
một loại vắc xin cho tim.
Gia vị đặc biệt cho món ăn
Saffron làm gia vị cho mọn ăn thêm ngon
Không chỉ được sử dụng như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, saffron
còn là một loại gia vị đẳng cấp, giúp nâng tầm món ăn lên một tầm cao
mới.
Saffron được sử dụng làm gia vị để tăng lên vị đậm đà của món
ăn mà không làm mất đi hương vị vốn có của nó. Đặc biệt saffron có màu
vàng tự nhiên rất đẹp, khi kết hợp với một số món ăn sẽ cho ra đời một
món ăn mỹ vị. Vị ngon và đã mắt.
Bí quyết cho sắc đẹp
Cung cấp độ ẩm cho da
Nhờ nhóm chất tiền vitamin A, vitamin nhóm B cùng các khoáng chất khác
như magie, photpho, kali chính là nguồn dưỡng chất tổng hợp nên collagen
là chất có công dụng chính cho giữ độ ẩm, cho da mềm mại.
Cải thiện tình trạng lão hóa của da
Với khả năng chống oxy hóa, ngăn ngừa các gốc tự do gây lão hóa làn da,
qua đó hạn chế tình trạng nám và tàn nhang. Tăng sức đề kháng cho da,
giúp da khỏe mạnh, tươi sáng hơn.
Tẩy tế bào chết
Saffron
không những có tác dụng làm trắng, đẹp và giữ ẩm cho da mà nó còn là một
phương thức tẩy tế bào chết cho da cực sạch. Sử dụng một lượng nhỏ nhụy
hoa nghệ tây ngâm trong nước ấm khoảng 70 độ C, chờ cho nước chuyển màu
vàng đều thì dùng bông tẩy trang thấm nước lên mặt và tiến hàng tẩy
trang. Thực hiện ít nhất 1 lần / tuần để da sạch sẽ, thoáng khí, giúp
cải thiện các sắc tố trên da.
Bí quyết đẹp da, trắng da
Saffron tạo lớp màng bảo vệ da khỏi tác động của tia UV, hạn chế hình
thành các hắc sắc tố melanin khiến da sáng và đều màu hơn; đồng thời hỗ
trợ quá trình đào thải độc tố, kháng viêm, làm dịu những vùng da mẫn
cảm, dị ứng…
